Qual a importância de consumir prebióticos?
Os prebióticos, ou as fibras alimentares apresentam as seguintes funções:
- Ajudam na manutenção da flora intestinal
- Estimulam o movimento intestinal
- Contribuem com a consistência normal das fezes, prevenindo assim a diarreia e a constipação intestinal por alterarem a flora intestinal propiciando uma microflora saudável
- Eliminam o excesso de glicose
- Possuem efeito bifidogênico, isto é, estimulam o crescimento das bifidobactérias, responsáveis por inibirem a atividade de outras bactérias que são putrefativas e intoxicantes
- Reduzem o pH intestinal
- Estimulam o sistema imunológico
- Aumentar a absorção de minerais
- Reduzem os níveis de colesterol e amônia
- Estimulam a produção de vitaminas B e K
- Ajudam na prevenção do câncer
Onde encontramos os prebióticos?
Os prebióticos podem estar presentes naturalmente nos componentes da dieta ou serem adicionados à ela. São os oligossacarídeos resistentes, como os frutooligossacarideos. Estão presentes na chicória, alho-poro, alho, bananas, cebola, tomate, beterraba, aspargos, alcachofra, yacon, centeio, aveia, trigo, mel, cerveja, açúcar mascavo, dentre outros.
É importante saber que uma vida saudável está relacionada não somente com os alimentos que são ingeridos, mas também com:
- Estilo de vida
- Hereditariedade
- Influências do meio ambiente
- Atividade física
Assim, é fundamental perceber que uma boa saúde não depende somente de alimentos funcionais e sim de vários fatores que juntos proporcionam uma vida saudável.
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